Sie gehören zu unseren täglichen Lebensmitteln: Brötchen und Brot. Bevor sie auf unserem Frühstückstisch landen, haben sie einen weiten Weg hinter sich.

Diese Lernwerkstatt hilft den Schülerinnen und Schülern, den Weg vom Korn zum Brot nachzuverfolgen.

In anschaulichen Texten werden die Verfahren Ernte und Mahlen dargestellt und das Verständnis mit Fragen zum Text geprüft und gefestigt. Durch handlungsorientierte Arbeitsaufträge soll ein Lernen mit allen Sinnen ermöglicht werden.

Inhalt:

• Die Ernte
• Das Mahlen
• Das Backen
• Lösungen