Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich unter anderem mit Fragen wie “Wie wird aus einem Keimling eine Pflanze?”, “Was für Getreidesorten gibt es?”, “Wieso ist Getreide wichtig für die Ernährung?”, “Was gehört zum Brotbacken?”.

Neben Arbeitsblättern bieten die Kopiervorlagen auch viele Folienvorlagen und Anregungen für Versuche, die Schüler selbst ausführen können, wodurch ihnen so komplexe Vorgänge erfahrbar und verständlich machen.

Inhaltsverzeichnis:

• Unterrichtseinheit 1: Das Wunderkorn – ein Sonnenkind
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Folie 1: Ich bin ein Sonnenkind
  • Folie 2: Heimische Getreidearten

• Unterrichtseinheit 2: Ein Weizenkeimling erwacht
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Geschichte: Ein Weizenkeimling erwacht
  • Folie 1: Ein Weizenkeimling erwacht
  • Arbeitsblatt 1: Ein Weizenkeimling erwacht / Lösung
  • Arbeitsblatt 2: Aufbau eines Getreidekorns / Lösung
  • Arbeitsblatt 3: Was benötigt ein Keimling zum Leben? / Lösung

• Unterrichtseinheit 3: Vom Keimling zur Pflanze mit Kraft
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Arbeitsblatt 1: Wir entdecken die Kraft von Pflanzenkeimlingen
  • Arbeitsblatt 2: Wir züchten essbare Keimlinge
  • Arbeitsblatt 3: Wir züchten essbare Keimlinge / Lösung
  • Arbeitsblatt 4: Vom Keimling zur Pflanze / Lösung

• Unterrichtseinheit 4: Zum eigenen Schutz schützen wir die Umwelt
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Folie 1: Ist unser Boden vielleicht sauer?
  • Folie 2 und 3: Bauer Till und der Marienkäfer
  • Arbeitsblatt 1: Was kann ein Landwirt zum Schutz der Umwelt tun?

• Unterrichtseinheit 5: Wie entsteht Brot?
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Folie 1: Wir erforschen das Mehl
  • Folie 2: Ich bin eine Hefe / Lösung
  • Folie 3: Wir backen Brötchen / Lösung

• Unterrichtseinheit 6: Eine Geschichte aus der Steinzeit
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindungen
  • Folie 1: Eine Geschichte aus der Steinzeit
  • Arbeitsblatt 1: Verarbeitung von Getreide

• Unterrichtseinheit 7: Getreide in aller Welt
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindungen
  • Folie 1 und 2: Der Weizen und seine Geschwister stellen sich vor
  • Folie 3: Weltgetreideernte
  • Arbeitsblatt 1: Landkarte für das Spiel „Getreide in aller Welt“
  • Arbeitsblätter 2 – 5: Karten für das Spiel „Getreide in aller Welt“ / Lösungen

• Unterrichtseinheit 8: Mit voller Kornkraft rund um die Uhr
  • Lernziele – Unterrichtsverlauf – Querverbindung
  • Vorlage zum Detektivspiel im Bäckerladen „Spürnasen suchen das volle Korn“
  • Arbeitsblatt 1: Lebensmittel unter die Lupe genommen / Lösung
  • Folie 1: Sonnenuhr mit Speiseplan