Diese Unterrichtseinheit in acht Stunden enthält alle nötigen Informationen und Materialien – von der Hinführung über die Erarbeitung mit verschiedenen Kopiervorlagen bis zur Sicherung und Lernzielkontrolle zur Durchführung.

Kompetenzen und Unterrichtsinhalte:

Die Schüler sollen

• sich darüber bewusst werden, dass sie – direkt oder indirekt – in ihrem Alltag mit Erlebnissen/Bildern von Nahrungsmittelmangel und/oder -überfluss konfrontiert werden
• Kenntnisse darüber erhalten, welche Lebensmittel, in welchen Mengen, aus welchen Gründen verschwendet werden
• erfahren, warum viele Menschen – auch Kinder – Mangel leiden und tagtäglich auf Hilfe bei der Versorgung mit Nahrung angewiesen sind
• ihre eigenen Essgewohnheiten kritisch reflektieren
• die Organisation Tafel als ein Hilfsprojekt kennenlernen, welches die Kluft zwischen Mangel und Überfluss zu mindern versucht – und zwar durch projektorientiertes Aneignen von Daten und Fakten über Ziele, Finanzierung, Kunden, Mitarbeiter, Orte …
• dazu ermutigt und ermuntert werden, qualitativ und quantitativ bewusster zu essen
• sich – wenn möglich – auf ihre Art engagieren, um so mitzuhelfen, eine Balance zwischen Überfluss und Mangel an Nahrungsmitteln herzustellen.

Wenn Sie mit Ihren Schülerinnen und Schülern das Thema „Essgewohnheiten“ vertiefen und/oder auch auf Essstörungen eingehen möchten, empfehlen wir Ihnen die Unterrichtseinheit Du bist, was du isst!

Aus dem Inhalt:

• Nahrungsmittel: Mangel und Überfluss
• Quiz: Nahrungsmittelverschwendung
• Meine Essgewohnheiten
• Die Tafel
• “Essen, wo es hingehört”
• Projekt “Tafel” – In bis zu 10 Gruppen werden verschiedene Arbeitsaufträge durchgeführt und anshließend gegenseitig vorgestellt:
  • Tafeln im Ausland
  • Der Beitrag für die Umwelt
  • Pfandspende für die Tafeln
  • Weitere Projekte der Tafeln
  • Mitarbeiter der Tafeln
  • Besucher der Tafeln
  • Die Qualität der Lebensmittel
  • Wie sich die Tafeln finanzieren
  • Tafeln in Deutschland
  • Kleine Geschichte der Tafeln