Ester - Aromastoffe aus dem Labor "im Gleichgewicht"
Ein kompetenzorientiertes Klausurbeispiel für die Einführungsphase Grundkurs Chemie
- Typ:
- Klausur
- Umfang:
- 8 Seiten (0,4 MB)
- Verlag:
- RAABE
- Auflage:
- (2014)
- Fächer:
- Chemie
- Klassen:
- 11-13
- Schulform:
- Gymnasium
Ablaufende Reaktionen formulieren, Graphen interpretieren und das Massenwirkungsgesetz angeben: Am Beispiel eines Esters finden Sie hier eine kompetenzorientierte Klausur mit Bewertungsschema. Die Klausur orientiert sich an den Vorgaben zum Zentralabitur und wurde nach den einheitlichen Prüfungsanforderungen im Fach Chemie erstellt.
Leitthema: Kohlenstoffverbindungen und Gleichgewichtsreaktionen
Aufgabenart: Aufgabe, die auf fachspezifischen und kompetenzorientierten Vorkenntnissen basiert / dokumentiertes Experiment
Bearbeitungszeit: 90 Minuten
Der Beitrag enthält Materialien für:
- Klausur
Die Vorgaben zur Aufgabenkonstruktion der EPA sehen eine Kontextorientierung vor, die an der hier gezeigten Aufgabe am Beispiel der anwendungsbezogenen Untersuchung des Birnen-Aromastoffes Butansäurepentylester eingehalten ist.
Im Zusammenhang mit der Untersuchung des Gleichgewichtes eines Esters wird die Anwendung der Neutralisationstitration der Carbonsäure zur Berechnung des Gleichgewichtszustandes erwartet. Ferner sollen grafische Auswertungen bekannt und geübt sein, genauso die Berechnungen zum Massenwirkungsgesetz mit einer sachlogischen Interpretation der Ergebnisse.