Was ist der Unterschied zwischen Stein- und Kernobst? Wie wird aus Weißkohl Sauerkraut? Ist Spinat wirklich so gesund? Was ist Rotkohl, was ist Blaukraut?

Diese und viele andere Fragen rund um Obst und Gemüse werden hier beantwortet.

Ihre Schüler und Schülerinnen können anhand von Rätseln, Aufgaben, Zuordnungen und Spielen erforschen, wo Obst und Gemüse herkommen, zu welcher Zeit es Saison hat und welche gesunden Inhaltsstoffe es besitzt.

Es gibt Kopiervorlagen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, wonach Sie entscheiden können, welche sich für Ihre Schüler eignen. Jedes Thema kann separat bearbeitet werden, und durch Rätseln und Spielen lernen die Kinder ebenfalls eine ganze Menge über unsere gesunde Nahrung. Mit einigen Rezepten und Versuchen ist auch die praktische Seite vertreten.

Inhaltsverzeichnis:

Bausteine unserer Nahrung

• Vitamine
• Mineralstoffe und Spurenelemente
• Fünfmal am Tag

Obst und Gemüse – Verschiedene Arten, Herkunft

• Die Farben von Obst und Gemüse

Heimisches Obst und bekannte Südfrüchte

Kernobst – Apfel und Birne

• In einem kleinen Apfel
• Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn

Steinobst

• Pfirsich, Pflaume, Zwetschge, Mirabelle, Nektarine, Aprikose, Kirschen

Beerenobst

• Apfelsinen, Mandarinen, Clementinen, Grapefruit, Zitronen, Limetten

Zitrusfrüchte

Südfrüchte

• Bananen, Ananas, Kiwi
• Die Obst-Tester

Unser Gemüse

• Blattgemüse

Kohlgemüse

Stängelgemüse

• Spargel, Rhabarber, Staudensellerie, Kartoffel

Fruchtgemüse

• Erbsen, Bohnen, Mais, Gurken, Kürbis, Paprika, Zucchini, Tomaten

Zwiebelgemüse

• Porree (Lauch), Zwiebeln, (Lauch-)Frühlingszwiebeln, Knoblauch

Wurzelgemüse

• Karotten (Möhren), Radieschen, Knollen-Sellerie, Rote Bete

Zusatzmaterial

Lösungen