Die Unterrichtsreihe vereint Aspekte der Schüleraktivierung mit kooperativen Arbeitsformen. Zunächst erforschen die Schüler arbeitsteilig experimentell das Phänomen „Rosten“. In der nachfolgenden Phase des Austausches und Peer-Teachings erschließt sich für alle die Gesamtheit des Themas.

Dauer: 9–10 Unterrichtsstunden (Minimalplan: 4 Unterrichtsstunden)

Kompetenzen: Die Schülerinnen und Schüler können …*

• Gesetzmäßigkeiten vermuten, Hypothesen bilden
• Versuche planen, durchführen und auswerten
• Experimente, Erkenntnisse und Fakten in angemessener Fachsprache präsentieren

Der Beitrag enthält Materialien für:

• offene Unterrichtsformen
• Schülerversuche
• kooperative Methoden