Kreative Ideen und Konzepte rund um Bärlauch inkl. fertig ausgearbeiteter Materialien und Kopiervorlagen für einen lehrplangemäßen und innovativen Unterricht.

Die Schüler sollen

• den Bärlauch als Gewürz-, Gemüse- und Salatkraut kennenlernen,
• einen Einblick in verschiedene mögliche Heilwirkungen der Pflanze erhalten,
• die gefährlichen Doppelgänger des Bärlauchs erkennen und unterscheiden lernen,
• wichtige Sammelhinweise erarbeiten,
• Rezepte und Verwendungsmöglichkeiten zusammenstellen und teilweise ausprobieren.