Nudeln erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Spaghetti und Penne sind auf jedem Esstisch oft und gerne gesehen – und das schon seit vielen Jahren. Diese Lernwerkstatt erzählt die Geschichte der Nudel!

Die Herstellung in der Fabrik wird unter die Lupe genommen, aber auch eine Anleitung zur Selbstproduktion gegeben. Verschiedene Sorten werden betrachtet. Natürlich auch: Welche Nudelsorte ist die Lieblingssorte der Kinder?

Die Mal- und Bastelideen, die vielfältigen Gruppenaktionen, usw. lassen sich schnell zu einem beliebten Projekt umsetzen. Da ist Appetit vorprogrammiert!

Inhaltsverzeichnis:

• Die Geschichte der Nudel
  • Wer „erfand“ die Nudel?
  • Das Nudelspiel – Italien gegen China
• Woraus besteht eine Nudel?
  • Woraus werden Nudeln hergestellt?
  • Nudeln aus Weizen – Das Weizenkorn
  • Wie wird aus dem Weizenkorn Mehl oder Grieß?
  • Nudeln und Vollkornnudeln
  • Korn mahlen – früher und heute
  • Quiz – kennst du dich aus?
  • So entstehen Nudelteig und Nudel
• Die Nudel erobert die Welt
  • So viele Nudelsorten
  • Nudeln aus Fernost & Bunte Eiernudelpfanne
  • Instant-Nudelgerichte
• Spiele, Rätsel und Versuche rund um die Nudel
  • Nudel-ABC & Nudelwörter
  • Nudelelfchen
  • Nudelrätsel
  • Nudelsudoku
  • Nudelmandala
  • Versuche mit Nudeln: Nudeltanz & Gewichtszunahme
  • Stärkenachweis – Was steckt in der Nudel?
  • Der Nudelkönig
  • Ein Nudelmärchen – Das kleine Mädchen, das nur Nudeln aß
• Basteln mit Nudeln
  • Nudeln zum Basteln färben & Nudelsträuße
  • Nudelketten & Nudelbilder
  • Schleifennudel – Schmetterlinge & Schmetterlinge im Blumentopf
  • Nudelengel & Mit Buchstabennudeln Namen schreiben
  • Der Nudelturm & Spaghetti-Würstchen-Spinnen
• Rezepte rund um die Nudel
  • Grundrezept Nudelteig ohne Ei
  • Nudeln richtig kochen & Spätzle oder Knöpfle
  • Farfalle selber machen (Nudelteig mit Ei)
  • Gratinierte Nudeln mit Tomatensoße & Nudelsalat
  • Bolognese Soße & Die älteste Nudelfabrik
• Lösungen