Diese digitale Unterrichtseinheit ist der zweite Teil einer Einführung in die organische Chemie.

Behandelt werden folgende Themen:

• 1. Alkohole
• 2. Alkohol – Gärung und Konsum
• 3. Oxidation von Alkoholen zu Aldehyden
• 4. Ketone
• 5. Nukleophile Addition
• 6. Carbonsäuren
• 7. Carbonsäureester
• 8. Übersicht organischer Stoffklassen
• 9. Glucose und Stärke
• 10. Fette
• 11. Verseifung
• 12. Proteine und Aminosäuren

89 Dateien, davon:

• 12 Arbeitsblätter
• 10 Folien
• 12 Lösungsblätter
• 6 Dateien mit didaktischen Hinweisen
• 12 Dateien mit didaktischen Hinweisen
• 12 Dateien mit vertiefenden Internetlinks
• 12 Lernzielkontrollen
• 12 Lösungen zu Lernzielkontrollen
• 1 Gesamtdatei, die alle Dateien als Ganzes beinhaltet.

Zur Veranschaulichung dieses Artikels finden Sie ein Video hier