Die Lernwerkstatt zeigt die verschiedenen Ernährungsformen, erklärt für Grundschüler/innen. Dazu erfahren die Kinder auch, was es mit Nährstoffen und Vitaminen auf sich hat. Und obendrein gibt es tolle Rezepte, auch ohne Fleisch …

Inhalt:

• Was es alles gibt – ein Überblick
• Vollkost
• Vollwert-Ernährung
• Vegetarische Kost
• Vegane Kost
• Bulgur, Couscous, Polenta, Quinoa
• Tofu, Tempeh, Seitan und Jackfruit
• Sprossen und Smoothies