Die wichtigsten Weinbaugebiete Deutschlands liegen im Südwesten des Landes. Muschelkalkböden, milde Temperaturen und Steillagen sind günstige Voraussetzungen für den Weinbau.

Doch der Klimawandel macht im Weinbau zunehmend Sorgen: Vegetationsperiode der Pflanzen, Austrieb der Reben, Rebblüte – alles findet bereits früher im Jahr statt als üblich. Zudem gefährden Extremwetterlagen die Weinreben. Diese und weitere Themen untersuchen die Lernenden in dieser Unterrichtseinheit.

KOMPETENZPROFIL:

• Klassenstufe: ab Klasse 7/8
• Dauer: 6 Unterrichtsstunden
• Kompetenzen: Merkmale und Besonderheiten des Weinbaus erfassen, Videos und Interview auswerten, Satellitenbild und Karten interpretieren, Bilder zeitlich zuordnen, Daten und Klimawerte vergleichen und auswerten
• Thematische Bereiche: Weinanbau, Klimawandel, Schädlinge des Weinbaus, Gefahren im Weinberg, Bodentyp, ökologischer Weinanbau, Besitzgrößen, Jahreszyklus des Weinanbaus
• Medien: Texte, Karten, Fotos, Satellitenbilder, Videos, Grafiken, Tabellen

INHALT:

• Weinbau trotz Klimawandel
• Widrigkeiten für Weinreben
• Geologische und pedologische Voraussetzungen für den Weinanbau
• Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau
• Haupt- und Nebenerwerbsweinbau
• Fachbegriffe und Arbeitsphasen im Weinbau