Stoffe und Reaktionen – Stoffe und Stoffumwandlungen

Stoffe umgeben uns im Alltag. Ob das Müsli beim Frühstück oder Suppe beim Mittagessen. Stoffe können im chemischen Sinne hierbei in zwei Klassen unterteilt werden. Dabei handelt es sich um Reinstoffe und homogene oder heterogene Stoffgemische. Abhängig vom Aggregatzustand ihrer Bestandteile kann man die Stoffgemische weiter einteilen. Anhand dieses Stationenlernens kann Ihre Klasse auf verschiedenen Niveaustufen die Einteilung von Stoffen mittels vieler Beispiele aus dem Alltag erarbeiten und festigen.

KOMPETENZPROFIL:

• Klassenstufe: 7–9 Unterrichtsstunden
• Dauer: 5 Stunden
• Kompetenzen:
  • 1. Erkenntnisgewinnungskompetenz;
  • 2. Fachkompetenz;
  • 3. Kommunikationskompetenz
• Methoden: Schülerexperiment, Textarbeit, Versuchsauswertung, Unterrichtsgespräch, Übung, Stationenarbeit, Binnendifferenzierung, Digitale Übungen
• Inhalt: Reinstoffe, Stoffgemische, homogene Stoffgemische, heterogene Stoffgemische, Aggregatzustände, physikalische Trennverfahren, Suspension, Emulsion, Schaum, Nebel, Gemenge, Lösung