Diese Materialien enthalten zwei Klausuraufgaben mit dem Fokus auf der Aminosäure L-Cystein. Beide Aufgaben orientieren sich an den Vorgaben für den Grundkurs zum Zentralabitur in NRW und wurde nach den einheitlichen Prüfungsanforderungen für das Fach Chemie erstellt.

Während sich die erste kontextorientierte Klausuraufgaben mit der Verwendung von L-Cystein als Backhilfsmittel beschäftigt, geht es in der zweiten Aufgabe um die Verwendung der Aminosäure als Batterie. Im Zusammenhang mit Säure-Base-Titrationen werden Aufnahme, Darstellung und Interpretation von Messkurven erwartet. Die Vorgänge an den Elektroden galvanischer Zellen und Potentialdifferenzen unter Standard- und anderen Bedingungen sind ebenfalls zu erwarten.

Inhalt:

• Methodisch-didaktische Hinweise
• M1: L-Cystein als Backhilfsmittel – Säure-Base-Chemie
• M2: L-Cystein als Batterie – Elektrochemie
• Lösungen und Erwartungshorizont
• Literatur