In der Natur gibt es eine unübersehbare Anzahl verschiedener Stoffe, die der Mensch nutzen kann und auch nutzt. Trotzdem wird eine große Palette von Stoffen produziert und verwendet, die es ohne den Menschen gar nicht geben würde. Viele Gebrauchsgegenstände des Alltags, Bekleidungsstücke und Haushaltsgegenstände, aber auch Baumaterialien und Maschinenteile bestehen aus solchen Stoffen. Und ohne Gegenstände aus Kunststoffen ist unser Leben heute kaum noch vorstellbar. Ständig werden weitere Kunststoffe mit neuen Eigenschaften entwickelt und produziert. Wie viele Stoffe braucht der Mensch?

Inhaltsverzeichnis:

Stoffe – vom Rohstoff bis zum Abfall

• Aufbau, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen
  • Körper – Stoffe – Reaktionen
    • Die kleinsten Teilchen der Stoffe
    • Woher kommen die Stoffe?
  • Natürliche und „künstliche“ Stoffe
    • Natürliche und „künstliche“ Stoffe in der Menschheitsgeschichte
    • Stoffe – Voraussetzungen für Wachstum und Entwicklung der Lebewesen
    • „Künstliche“ makromolekulare Stoffe und natürliche makromolekulare Stoffe
    • Baustoffe und ihre Verwendung
  • Stoffe nutzen und entsorgen
    • Was wird und wie wird recycelt?
  • Aufgaben
    • Körper und Stoffe
    • Der Aufbau der Stoffe
    • Eigenschaften von Stoffen
    • Reine Stoffe und Stoffgemische
    • Chemische Reaktionen
    • Nachweisreaktionen
    • Stoffklassen
    • Stoffentsorgung

• Duftstoffe
  • Gerüche und ihre Wahrnehmung
    • Wie riechen Insekten und wie Fische?
  • Duften und Riechen in der Tier- und in der P?anzenwelt
    • Schädlingsbekämpfung mit Tricks
  • Duftstoffe für den Menschen und zu seinem Schutz
    • Körpergeruch und Parfüm
    • Der große Markt der Düfte
    • Synthetische Duftbausteine
    • Duft gegen Unfälle
  • Aufgaben

• Giftstoffe
  • Gifte, ihre Wirkung und ihre Verwendung in der Geschichte
    • Gifte in der Weltgeschichte
  • Gifte in der Natur und aus dem Labor
    • Gifte in der unbelebten Natur
  • Gifte in Alltag und Umwelt
    • Die Wirkung von „Alltags“drogen auf den Menschen
  • Aufgaben
    • Wirkungen von Stoffen als Gift
    • Gifte in der Natur
    • Gifte aus dem Labor
    • Alltags- und Umweltgifte