Vitalstoffreiche Vollwertkost – Was ist das? “Entweder schmeckt Essen gut oder aber es ist gesund – beides gleichzeitig geht nicht.” Mit diesem weitverbreiteten Irrtum können Sie nun aufräumen. Denn die Rezepte zur vitalstoffreichen Vollwertkost, die Ihnen dieser Band liefert, sind alles auf einmal: einfach in der Zubereitung, echt lecker und vor allem gesund!

Alle Rezepte sind in einfacher Sprache und Schritt für Schritt mit Fotos erklärt.

Inhalt:

• Grundsatz der vitalstoffreichen Vollwertkost
• Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße
• Vitalstoffe
• Die Kollath-Tabelle
• Vitalstoffreiche Vollwertkost – Was ist das?
• Nährstoffe – “Bausteine des Lebens”
• Kohlenhydrate
• Fette
• Eiweiße
• Vitalstoffe